A vas olyan tápanyag, melyre szervezetünknek szüksége van. Az emberek többségének nem szokott problémája lenni vele, ugyanis a kiegyensúlyozott táplálkozás sokak számára elegendő a vas pótlására, de nem megfelelő táplálkozás vagy pl. felszívódási problémák esetén előfordulhat, hogy nem jut belőle megfelelő mennyiség a szervezetünknek. Ilyenkor alakul ki vashiányos állapot, mutatjuk, hogy miről lehet ezt az állapotot felismerni, a vashiány tüneteit.

A vashiány tünetei jellemzően olyan jelek, melyek számtalan más problémát is jelezhetnek. Ezért nagyon fontos, hogy vérvizsgálatra van szükség a diagnózis felállításához. A következő jelekre kell figyelni, akkor kell vashiányra gyanakodni, ha ezeket tapasztaljuk.

Az egyik tipikus jel a kimerültség, fáradékonyság. Ha az átlagosnál gyakrabban és hosszabb ideig vagyunk fáradtak, különösen akkor, ha úgy gondoljuk, hogy ennek nem lenne oka, akkor érdemes vashiányra gyanakodni. Hasonló a helyzet a rendszeresen fáj a fejünk vagy szédülünk. Ennek az oka lehet az oxigénhiányos állapot, amit a vashiány idézhet elő. További tünetek még a sápadtság vagy a légszomj, valamint a hideg végtagok is.

A vashiányos állapot megelőzéséhez olyan ételeket kell fogyasztanunk, melyek magas vastartalommal rendelkeznek. Ilyenek pl. a húsok (különösen a vörös húsok és a máj), tengeri ételek, halak, a hüvelyesek és a leveles zöldségek is.