A sikeresen működő cukrászdák egyik alapvető szolgáltatása, hogy elvitelre árulnak süteményeket, édességeket. Az elvitelhez azonban szükség van csomagolásra is, amire a legjobb a csomagolópapír tekercs.

A cukrászati csomagolásnak több feladatot is el kell látnia. Az egyik, hogy szállítható legyen benne a sütemény. A másik, hogy amennyire lehet, tartsa meg a frissességét. Emiatt érdemes speciálisan erre a célra készített papírt használni. A csomagolópapír tekercses kiszerelése gazdaságossági és használati szempontból is a jó választás. Mivel nem lehet tudni, hogy egy adott rendelésben mennyi sütemény lesz, ezért a méretre készített csomagolópapírból több méretet is kellene vásárolni. Ezzel sem lehet azonban biztosra menni, gyakran a szükségesnél nagyobb csomagolásba kell pakolni a rendelést, ami pazarlást eredményez. A tekercses papírokból viszont annyit lehet levágni mindig, amennyire éppen szükségünk van. Nem kell mindenféle méretben beszerezni, egy több méter hosszú tekercsünk lesz, amiből bármilyen méretű csomagolás kihozható.

A csomagolópapírok marketing szempontból is kiváló lehetőséget jelentenek. A saját logóval, céges felirattal ellátott csomagolás ma már nem számít luxusnak, kevés plusz költséggel megoldható, és reklámként nagyon jól használható. A vásárlók is, és azok is, akik találkoznak a csomagolással értékelni fogják, hogy egyedi csomagolásban kapják a megvásárolt édességeket.